Crispy Fried Shallots

Masih dalam rangka iseng sebelum makan siang, motret bawang goreng di atas nasi uduk. Bawang goreng itu makanan sederhana, tapi menurutku sangat dinikmati, terutama saat kita makan nasi uduk, nasi kuning dan sebagainya. Rasanya gurih dan renyah membuat nasi makin nikmat.

Bicara soal nasi, aku kenal ada sego gurih, nasi uduk, nasi lemak dan juga nasi hainam. Semuanya mirip, nasi yang diolah dengan bumbu dan rasanya lebih gurih. Tapi yang paling kusuka adalah sego gurih, mungkin karena itu yang pertama kukenal sejak kecil, biasa dihidangkan saat ada kenduri. Sayangnya setelah dewasa dan merantau aku jarang menemukan sego gurih yang ngangenin itu.